一个月的功夫，林家屯又起了两幢房子，一幢是一间酒坊，另一幢却只有三面墙，房顶和南面的墙是用透明的油纸沿着斜坡铺下。
大家还都不明白这奇怪的房子是什么，只知道每天常老三早出晚归，窝在里头不出来。
此刻镇子上的上的火锅店，也正式开业。
先前在村子里收上来的菜都，和屠夫订的羊肉和猪五花也都就位，常琳在家研究，做出了不下十种口味的底料。
鞭炮噼里啪啦的响彻云霄，常琳扬了扬手，揭掉牌匾上的红布。
一品香火锅城
“这是卖啥吃食的啊。”
“挺新鲜，根本没见过。”
“火锅城，竟然敢叫城，口气还不小呢。”
这时，常琳看着门口围着的人群，高声说道，“大家静一静，今天是我们一品香火锅城开业的日子，首先我要感谢各位父老乡亲的捧场了。想必大家此时此刻一定在好奇我们这家店是卖什么吃食。”
“是啊，这桌子上一个个的锅，难道让我们自己现做不成？”人群中一人开口。
常琳一笑，“这位大哥，您还真是说对了。”常琳一边解释一边示意伙计将生菜和肉片端上桌。
“不是吹了，我们铺子卖的这火锅不说是咱们大楚唯一一家，也差不多的，所以我今天先给大伙儿讲讲这东西怎么吃，若是感兴趣的，就给我们捧捧场，我先谢过大家了。”
“来咱们铺里吃锅子首先要选个底料，可以选清汤，菌汤，当然喜欢重口的可以选择微辣，麻辣，也可以一起点两个锅，也就是鸳鸯锅。”
随着常琳的介绍，伙计把几种锅底摆在众人面前，以便大家观看。
“选了底料以后，接下来，就可以生火涮肉了。”
“大家可以点自己喜欢的肉类和蔬菜，锅开了以后放进去，片刻的功夫，待肉变了颜色就可以吃了。”
“接下来是蘸料…”
常琳一步步给大家讲解，大伙儿一边听着，一边闻着散发出的诱人的香味儿，都有些坐不住。
尤其是常琳演示的是麻辣锅，麻辣鲜香的味道在空气中弥漫，色泽鲜红明亮的肉从锅子里捞出，粘上酱料，现场几乎能听到咽口水的声音。
“我们一品香开业前三天八折优惠，大家可以趁此机会尽情的享用美食。”常琳话音刚落，大家都忍不住争先恐后的挤进铺子，那感觉就像是去晚了一步就没位置了似的。
事实也的确如此，走的慢得，真的没有位置，只能等晚上了。
常琳提前给每桌都备上了点菜的单子，上面有什么蔬菜，有什么肉，多少钱一目了然。
这样，在顾客选择的时候，心里也会有个谱自己带了多少钱，怎么点菜，这样顾客吃的满意，该不会因为超了预算而尴尬。
铺子里人满为患，座无虚席，每桌围着的人都热火朝天的吃着锅子，那叫一个痛快。
常琳看着眼前的景象勾勾嘴角，她就知道，民以食为天，任何人都不会禁得住美食的诱惑，果然人对吃食的消费不是你可以想象的。
周大丫经过莫小安这一个月的魔鬼训练，如今也能独当一面，只见她在吧台里，手拿着算盘，不停的来回拨弄着，清清楚楚的记下每一笔账。
她才不在乎外头那些传言，她想像常琳一样，做个女强人，明明常琳，瑛子都可以，还有那个朱清静更是厉害，同样是女子，没道理她不行的，她不是天资聪慧那种，所以只能比别人更努力。
有了先前的教训，常琳这次到未雨绸缪了起来。
“莫衍，你有没有哥们儿，就是以前跟你关系好，能打架，但是品行端正的人？”
“怎么了？”莫衍猜想到常琳的目的，“有。”
常琳眼睛一亮，“那能不能请他们过来帮忙啊，工钱肯定不会少的，你想啊，有个固定工作肯定比游手好闲，收保护费，打架啥的强，对不对？”
“你说的这个倒是真的。”莫衍点点头。
“这么说，你是答应了？那我就放心了。”常琳松了一口气，“以前熟食店刚开业就有人找事儿，还多亏的清静，有先见之明，如今火锅城这边竟然这么火爆，也是我意料之外的，所以只有周大丫跟伙计石头他们两个人肯定是忙不过来了。
你若是找来两个伙计帮忙就好了，既可以干活做事儿，又不怕有人上门打架。”
“好。这件事儿交给我去办。”
“谢谢你，相公！”常琳甜甜的喊了一声。
相公？莫衍心尖儿一颤，果然是又有事儿麻烦他，而且他的做法琳儿很满意…
很快，两个男人就出现在一品香火锅的铺子里。
此刻不是饭口，倒也没人，否则非要把人吓坏了。
“你们叫什么名字？”
“回夫人，小的阿大。”
“小的阿二。”
“没有姓？”常琳疑惑，正常的人都该有个应吧。
“回夫人，小的以前跟莫痞子是过命的兄弟，不过小的们不如莫痞子命好能摊上夫人这样的媳妇。”阿大开口就是吐槽。
“是啊，现在百姓安居乐业，衙门又查的紧，小的们早就金盆洗手，回头是岸了，小的家中还有老母，可是年轻时候不懂事，如今想学好才发现自己什么都不会。”阿二补充。
只听那阿大继续说，“所以莫痞子找到我们，我们就立刻来了，直接了签了死契，夫人能给我们个安身立命的地方，我们也得让夫人放心。”
常琳不疑有他，“即便是签了死契，也不能没有姓，以前姓什么就还姓什么。我不要求你们要冠上我的姓，心忠诚刘好。
再说了，命和姓都是爹妈给的，是爹娘生命的延续启蒙说舍弃就舍弃了呢。”
常琳说完，两个男人皆是一愣，这个主母好像很好。
虽说是个泥腿子，但是很善良。
虽然长的不是很好看，但是手艺好。
只凭这一席话，两个男人在心里已经认定她是主母了，毕竟连将军都没说过这些。
“小的张大。”
“小的张二。”
“见过夫人！”
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